zythum

zythum

zythum [ zitɔm ] ou zython [ zitɔ̃ ] n. m.
• 1710, -1906; du gr. zuthos « bière »
♦ Didact. Bière que les Égyptiens faisaient avec de l'orge germée.

● zythum ou zython nom masculin (latin zythum, du grec dzuthos) Nom donné par les savants du XIXe s. à la bière fabriquée dans l'Égypte pharaonique.

zythum ou zython
n. m. ANTIQ Boisson des anciens égyptiens, assez semblable à la bière, faite avec de l'orge germée.

⇒ZYTHUM, subst. masc.
ANTIQ. Bière que les anciens Égyptiens fabriquaient avec de l'orge fermenté. Bien avant l'ère chrétienne, les Égyptiens fabriquaient à Péluse, sur les bords du Nil, une bière appelée boisson pélusienne, vin d'orge ou encore zythum (Industr. fr. brass., 1955, p. 17).
Prononc. et Orth.:[]. Forme zython, transpos. de l'anc. prononc. [-] (Lar. Lang. fr., ROB. 1985). Étymol. et Hist. 1710 zythum (RICH. t. 2, Add., p. 132b: Zythum. Breuvage d'orge qui fait uriner, mais qui nuit aux reins, aux nerfs, et aux pellicules qui couvrent le cerveau); 1752 zythe (Trév.); 1906 zython (Pt Lar.). Lat. zythum « bière » (PLINE), gr. . Bbg. QUEM. DDL t. 1.

zythum [zitɔm] ou zython [zitɔ̃] n. m.
ÉTYM. 1710, zythum; zythe, 1752, Trévoux; zython, 1906, Petit Larousse; lat. zythum, grec zuthos « bière ».
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♦ Didact. Bière que les Égyptiens faisaient avec de l'orge germée.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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